Introducción:
La olla programable se ha convertido en un instrumento esencial en la cocina moderna. Se trata de un dispositivo multifulcional que nos permite cocinar una gran variedad de platos de manera rápida y sencilla. Uno de los platillos que se pueden preparar en una olla programable que cada vez es más popular es el pollo desmenuzado.
¿Por qué usar una olla programable?
La olla programable ofrece un método de cocción que permite conservar mejor los nutrientes de los alimentos, a la vez que ahorra tiempo y esfuerzo. Al cocinar el pollo en una olla programable de manera lenta y suave, conseguimos que la carne se deshaga del hueso y quede perfectamente desmenuzada. Además, al usar la olla programable, se pueden añadir diferentes ingredientes al mismo tiempo, lo que resulta en una comida completa en una sola olla.
Receta de pollo desmenuzado en olla programable
Ingredientes:
- 1 pollo entero
- 2 cebolletas
- 2 zanahorias
- 2 dientes de ajo
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal, pimienta negra y otras especias al gusto
Pasos:
- Pelar y cortar las cebolletas y las zanahorias en rodajas, y picar los dientes de ajo.
- Sofreír las verduras en la olla programable con aceite de oliva hasta que estén doradas.
- Cortar el pollo en piezas y añadirlo a la olla. Salpimentar y añadir otras especias al gusto.
- Verter el caldo de pollo y remover bien para que se mezclen los ingredientes.
- Cerrar la olla programable y cocinar a fuego bajo durante 6 horas.
- Una vez listo, desmenuzar el pollo con un tenedor y servir.
Conclusión:
Gracias a la olla programable, el pollo desmenuzado es un platillo sencillo, nutritivo y delicioso que podemos disfrutar en cualquier momento. Prueba diferentes combinaciones de ingredientes y especias hasta encontrar la que mejor se adapte a tus gustos. ¡Buen provecho!