Introducción
El curry verde tailandés es una deliciosa y aromática especialidad de la comida tailandesa. Con su combinación única de sabores y especias, es un plato que nunca pasa de moda. Y una manera fácil de preparar este plato es utilizando una olla programable.
Ingredientes
- 2 cucharadas de pasta de curry verde
- 1 lata de leche de coco
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 pimiento rojo, picado en cubitos
- 1 taza de arroz integral
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 libra de pechuga de pollo sin hueso ni piel, cortada en cubitos
- Sal y pimienta al gusto
- Zumo de lima y cilantro fresco para servir
Preparación
La preparación de este plato es muy sencilla:
Paso 1: Saltee el pollo
Caliente el aceite de oliva en la olla programable y saltee los cubitos de pollo hasta que estén dorados.
Paso 2: Añada los ingredientes restantes
Añada el ajo, el pimiento rojo y la pasta de curry verde. Sofría por unos minutos hasta que todo esté bien combinado.
Agregue la leche de coco, el caldo de pollo, el arroz integral, la sal y la pimienta. Cierre la tapa de la olla programable y configure para cocinar durante unos 25-30 minutos.
Paso 3: Revuelva y sirva
Cuando la olla programable haya terminado de cocinar, revuelva suavemente el contenido y sirva caliente en un tazón. Para dar un toque fresco, exprima jugo de lima y adorne con un poco de cilantro fresco encima del tazón.
Conclusión
El curry verde tailandés es una de las especialidades más sabrosas de la comida tailandesa. Con esta receta para olla programable, puede preparar fácilmente este delicioso plato desde la comodidad de su hogar. ¡Pruébelo hoy mismo!
¡Me encanta el curry verde tailandés! Pero ¿por qué no usar tofu en lugar de pollo?
Cada quien tiene sus preferencias, amigo. El tofu puede ser una opción para algunos, pero a muchos nos gusta el sabor y la textura del pollo en el curry verde tailandés. ¿Por qué no probar ambas versiones y decidir cuál nos gusta más? ¡Buen provecho!
¡Vaya, me encanta este curry! ¿Pero qué tal si reemplazamos el pollo por tofu? 🌱
¡Me encanta el curry verde tailandés! Pero ¿alguien ha intentado hacerlo sin pollo? #CurrySinPollo
¡Claro que sí! El curry verde tailandés sin pollo es igual de delicioso. Puedes agregar más verduras o incluso tofu para darle un toque diferente. ¡Anímate a probarlo! #CurrySinPollo
¡Me encanta el curry verde tailandés! Pero ¿alguien más piensa que el pollo debería ser sustituido por tofu? 🤔
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