Receta irresistible de costillas con ajo y miel en olla programable: ¡consigue un sabor espectacular en tu propia cocina!

En este artículo te mostramos cómo puedes preparar costillas con ajo y miel en una olla programable. Se trata de una receta deliciosa, fácil de preparar y perfecta para cualquier ocasión.

Ingredientes para las costillas

• 1 kg de costillas de cerdo
• 4 dientes de ajo picados
• 1/2 taza de miel
• 1/2 taza de salsa de soja
• 1/4 taza de vinagre de arroz
• 1 cucharadita de jengibre molido
• 1 cucharadita de pimienta negra

Preparación de las costillas

1. Coloca las costillas en la olla programable.
2. En un recipiente aparte, mezcla el ajo, la miel, la salsa de soja, el vinagre de arroz, el jengibre y la pimienta negra.
3. Vierte la mezcla sobre las costillas.
4. Cubre la olla programable y cocina a temperatura alta durante 4 horas.
5. Una vez transcurrido el tiempo, retira las costillas de la olla programable y cúbrelas con papel aluminio.
6. Deja reposar durante 10 minutos.

Ingredientes para la guarnición

• 1 kg de patatas
• 1 cebolla
• 2 zanahorias
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta

Preparación de la guarnición

1. Pela y corta las patatas en cuadros grandes.
2. Pela y corta la cebolla en juliana.
3. Pela y corta las zanahorias en rodajas.
4. En la olla programable, añade las patatas, la cebolla, las zanahorias, sal, pimienta y aceite de oliva al gusto.
5. Cubre la olla programable y cocina durante 1 hora y media a temperatura alta.
6. Sirve las costillas con la guarnición al lado y disfruta de un plato delicioso.

Como puedes ver, preparar costillas con ajo y miel en una olla programable es muy fácil, además de ser una opción saludable y deliciosa para una cena o una comida especial. Anímate y prueba esta receta en casa, ¡te aseguramos que no te arrepentirás!