Introducción
Uno de los platos más populares en la cocina es el estofado de ternera. Sin embargo, a veces queremos darle un giro creativo a las mismas recetas de siempre. Aquí es donde entra en juego la olla programable y el tazón de pan de estofado de ternera.
Preparación del estofado de ternera
Primero, necesitas cortar la carne de ternera en trozos medianos y los salteas en una sartén con aceite de oliva hasta que se doren. Luego, hay que añadir cebolla picada, ajo, zanahorias y un poco de pimiento. Una vez que las verduras estén suaves, añade una cucharada de pasta de tomate y deja que se cocine durante un minuto. Añade la carne de ternera nuevamente a la mezcla de la sartén y agrega caldo de res, una hoja de laurel y algunas ramitas de tomillo.
Usando la olla programable
Una vez que la mezcla de estofado de ternera esté lista, es hora de pasar a la olla programable. Vierta el estofado en la olla programable y configure a fuego alto durante 6 horas. Después de 6 horas, reduce la temperatura a baja durante 2 horas adicionales.
Preparación del tazón de pan
Mientras tanto, puedes preparar el tazón de pan. Tome un bollo grande de pan y córtelo horizontalmente, retirando todo el exceso de migas. Mezcle aceite de oliva, ajo picado y perejil en un tazón y cepille ambas partes del pan con la mezcla. A continuación, coloque el pan en una bandeja para hornear y áselo durante unos 10 minutos en un horno precalentado.
Presentación del plato
- Retira la hoja de laurel y las ramas de tomillo del estofado de ternera.
- Coloque una porción del estofado de ternera en el interior del pan.
- Agregue una pizca de perejil picado para darle un toque de color.
Conclusión
Ahora que sabes cómo preparar un tazón de pan de estofado de ternera en una olla programable, puedes personalizar este plato con tus ingredientes favoritos. ¿Qué te parece agregar papas o champiñones?
¡Me encanta la idea de combinar el estofado de ternera con un tazón de pan! ¡Se ve delicioso! ¿Alguien ya lo ha probado?
¡Qué delicia! Me encanta la idea de combinar el estofado de ternera con un tazón de pan. Definitivamente lo probaré.
¡Qué delicia de receta! Me encanta la combinación de estofado de ternera y pan. Definitivamente voy a probarlo.
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¡Este tazón de pan de estofado de ternera en olla programable suena exquisito! ¿Alguien lo ha probado ya?
¡Qué delicia de receta! Se ve tan sabrosa que me dan ganas de comerme la pantalla. ¡A cocinar se ha dicho!
¡Me encanta el estofado de ternera! Definitivamente voy a probar esta receta en mi olla programable. ¡Gracias por compartir!
¡Qué suerte tienes de poder disfrutar de ese delicioso estofado! Yo también tengo una olla programable, así que definitivamente probaré esta receta. ¡Gracias por compartirlo!
¡Qué buena pinta tiene ese tazón de pan de estofado de ternera! ¡Ya se me hace agua la boca!
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