Ternera asada a fuego lento en olla programable con patatas a la mostaza: una deliciosa receta fácil de preparar





Ternera asada con patatas a la mostaza en olla programable

Introducción

Si eres amante de las comidas suculentas y fáciles de hacer, la ternera asada con patatas a la mostaza en olla programable es una opción perfecta. Este plato es ideal para aquellos momentos en los que no tienes mucho tiempo para cocinar pero quieres una comida deliciosa.

Ingredientes

  • 1 kg de ternera para guisar
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 300 ml de vino tinto
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 ramita de tomillo
  • 1 ramita de romero
  • 500 gr de patatas
  • 200 ml de caldo de carne
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

La ternera debe estar a temperatura ambiente antes de cocinar para asegurarte de que se cocine de forma uniforme.

  1. Pelar y cortar la cebolla y los dientes de ajo en trozos pequeños.
  2. Sofreír la cebolla y el ajo en la olla programable con aceite de oliva hasta que estén dorados.
  3. Añadir la ternera y sellar hasta que esté dorada por todos los lados.
  4. Mezclar la mostaza con el vino tinto y verter en la olla.
  5. Añadir el tomillo y el romero.
  6. Cocinar por 5 horas en la olla programable a fuego lento.
  7. Pelar y cortar las patatas en trozos y agregarlas a la olla programable.
  8. Añadir el caldo de carne y cocinar por 1 hora más.

Servir

Servir caliente y acompañado de una ensalada fresca. Una buena opción para maridar este plato es un vino tinto joven y frutal.

Conclusión

La ternera asada con patatas a la mostaza en olla programable es una opción fácil y deliciosa para cualquier día de la semana. Su preparación es sencilla y el resultado es un plato exquisito que puede ser disfrutado por toda la familia.


En resumen, la ternera asada con patatas a la mostaza en olla programable es un plato que se puede preparar de forma fácil y rápida en casa. Utilizando una olla programable, la cocción es más sencilla y no requiere tanto tiempo en la cocina. Con ingredientes como la cebolla, el vino tinto y las hierbas aromáticas, este plato tiene un sabor inigualable que hará que tus papilas gustativas estallen de felicidad. ¡No dudes en probarlo!

7 comentarios en «Ternera asada a fuego lento en olla programable con patatas a la mostaza: una deliciosa receta fácil de preparar»

  1. ¡Wow! Esta receta de ternera asada suena espectacular. Definitivamente tengo que probarla este fin de semana. ¡Gracias por compartirla!

  2. ¡Me alegra que te haya gustado la receta! Sin duda, es una excelente opción para disfrutar en el fin de semana. No olvides compartir tus resultados y sorprender a tus seres queridos. ¡Buen provecho!

  3. ¡Menuda pinta tiene esta ternera asada a fuego lento! ¿Alguien más se anima a probarla? 🤤

  4. ¡Qué delicia! Me encanta la combinación de la ternera asada con las patatas a la mostaza. ¡Definitivamente lo probaré!

  5. No puedo estar más en desacuerdo contigo. La ternera asada con patatas a la mostaza no es para nada mi tipo de comida. Prefiero algo más ligero y saludable. Pero cada quien tiene sus gustos, ¿no?

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