Introducción
La olla programable es una herramienta muy útil en la cocina, ya que nos permite cocinar de manera sencilla y rápida platos deliciosos con ingredientes frescos y saludables. En esta ocasión, te enseñaremos a preparar unos ricos trozos de pollo con vinagre de chalotes y crema fresca en olla programable.
Ingredientes
- 750 gramos de pollo en trozos
- 3 chalotes
- 1 taza de crema fresca
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 taza de vino blanco
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 1 cucharadita de tomillo
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Para preparar los trozos de pollo con vinagre de chalotes y crema fresca en olla programable, sigue estos sencillos pasos:
Paso 1
Pica los chalotes en trocitos y colócalos en la olla programable junto con el aceite de oliva. Selecciona la función de dorar/sofreír y cocina por 1 minuto hasta que los chalotes estén dorados.
Paso 2
Agrega los trozos de pollo y cocina por 5 minutos hasta que se doren.
Paso 3
Añade el vino blanco y cocina por 2 minutos más para que se evapore el alcohol.
Paso 4
Agrega el caldo de pollo y el tomillo. Cierra la olla y selecciona la función de cocción a presión por 15 minutos.
Paso 5
Despresuriza la olla y agrega la crema fresca. Cocina por 5 minutos adicionales en la función de dorar/sofreír hasta que la salsa espese.
Servir
Sirve los trozos de pollo con vinagre de chalotes y crema fresca en olla programable caliente y acompaña con arroz, vegetales o lo que deseas. ¡Buen provecho!
¡El vinagre de chalotes en el pollo suena raro, pero podría ser una combinación deliciosa! ¿Alguien lo ha probado?
¡Qué rico! Me encanta el pollo, pero nunca había probado la combinación de vinagre de chalotes y crema fresca. Definitivamente lo voy a intentar.
Parece que has estado viviendo bajo una roca. La combinación de vinagre de chalotes y crema fresca es una delicia que muchos ya hemos disfrutado. No pierdas más tiempo y pruébalo de una vez. ¡Te sorprenderá!
¡Qué delicia! Nunca se me hubiera ocurrido combinar el vinagre de chalotes con la crema fresca. Definitivamente tengo que probar esta receta en mi olla programable.
Hola, me encantó la receta. ¿Alguien ha intentado agregarle un poco de paprika ahumada? ¡Suena delicioso!
¿Quién en su sano juicio pone vinagre de chalotes en el pollo? ¡Esto suena a experimento culinario loco!
¡Me parece genial la receta, pero agregaría un toque de limón para darle más sabor! ¿Qué opinan?
¡Totalmente de acuerdo! El limón le daría un toque refrescante y ácido, ¡perfecto para realzar los sabores! Definitivamente lo probaré así. ¡Gracias por la sugerencia!
¡Me encanta la idea de añadir vinagre de chalotes a la receta de pollo! ¡Seguro que le da un sabor único y delicioso!