Introducción
El repollo rojo cocido a fuego lento con arándanos en olla programable es una receta deliciosa y fácil de preparar para cualquier ocasión. El repollo rojo es un alimento lleno de vitaminas y antioxidantes, que al combinarse con los arándanos, resulta en un plato saludable y con un sabor excepcional.
Ingredientes
- 1 cabeza de repollo rojo
- 1 cebolla
- 1 taza de arándanos frescos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 taza de caldo de pollo
Preparación
- Pique el repollo en tiras y la cebolla en cubos pequeños.
- En una olla programable, caliente el aceite de oliva y añada la cebolla. Sofría por 5 minutos.
- Agregue el repollo y los arándanos. Mezcle todo bien.
- Añada la sal, la pimienta negra y el caldo de pollo.
- Tape la olla programable y cocine durante 4 horas a temperatura baja.
- Revise la cocción y sirva caliente.
Conclusión
El repollo rojo cocido a fuego lento con arándanos en olla programable es una opción saludable para incluir en cualquier dieta. Además de su sabor delicioso, esta receta es fácil de preparar y puede ser servida como guarnición o plato principal.
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¿Quién en su sano juicio pondría arándanos en el repollo rojo? ¡Esto es una locura!
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