Introducción
Si te gusta cocinar y deseas una nueva receta fácil y deliciosa, ¡no busques más! Te voy a contar cómo preparar una boloñesa de cocción lenta en olla programable que estoy seguro que te encantará.
Ingredientes
- 1 cebolla grande, picada
- 2 zanahorias, peladas y ralladas
- 2 tallos de apio, picados
- 3 dientes de ajo, picados
- 500 gramos de carne picada (de res o cerdo)
- 1 lata de tomates pelados y picados
- 2 tazas de caldo de carne
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
Preparación
Esta receta es muy fácil de hacer con una olla programable con función de cocción lenta. Una vez que tenga todos los ingredientes, sigue estos pasos:
- Coloca la cebolla, zanahorias, apio y ajo en el fondo de la olla.
- Añade la carne picada encima de las verduras.
- Vierte los tomates pelados y picados encima de la carne picada.
- Agrega el caldo de carne, la pasta de tomate, el orégano seco, la sal y la pimienta negra.
- Cubre y cocina a fuego lento durante 7-8 horas (o durante toda la noche si prefieres).
- Revuelve la boloñesa y ajusta la sazón a tu gusto.
Consejos
- Si prefiere una salsa de tomate más gruesa, puedes agregar una cucharada de harina todo uso para espesar.
- También puedes utilizar esta misma receta de boloñesa para preparar lasaña o espagueti a la boloñesa.
Conclusión
Esta boloñesa de cocción lenta en olla programable es una excelente opción para aquellos que no tienen tiempo para cocinar pero aún quieren una comida casera y deliciosa. ¡Prueba esta receta y sorprende a tus seres queridos con una deliciosa comida italiana!