Deslizadores de pollo desmenuzado en olla programable
Si estás buscando una opción fácil para preparar una cena sabrosa y fácil, considera hacer deslizadores de pollo desmenuzado en una olla programable. Con un poco de preparación anticipada, podrás poner los ingredientes en la olla programable y dejar que se cocinen a fuego lento mientras te ocupas de otras cosas. La carne se desmorona fácilmente, por lo que estos deslizadores son una opción perfecta para una cena informal con amigos o familiares.
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo
- 1 taza de caldo de pollo
- 1/2 taza de salsa BBQ
- 1 cebolla mediana picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Panecillos de hamburguesa
- Queso rallado y en rodajas
- Lechuga, tomate y otros ingredientes para topping
Preparación:
Comienza cortando las pechugas de pollo en trozos pequeños y sazonando generosamente con sal y pimienta. Calienta una cucharada de aceite de oliva en una sartén grande y saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
A continuación, coloca el pollo en la sartén y deja que se dore por todos lados, por aproximadamente 5 minutos.
Mientras tanto, en la olla programable, mezcla el caldo de pollo y la salsa BBQ. Añade la mezcla de pollo y cebolla a la olla programable y revuelve para que todo quede bien mezclado.
Cierra la tapa de la olla y cocina a fuego lento durante 6 horas o a fuego alto durante 3-4 horas. Una vez que la carne esté tierna y se desmorone fácilmente, quita la olla del calor y prepara los deslizadores.
Montaje de los deslizadores:
Corta los panecillos de hamburguesa por la mitad y coloca una cucharada grande de la mezcla de pollo desmenuzado en la parte inferior. Agrega queso rallado y en rodajas, lechuga, tomate y cualquier otro topping que te guste. Coloca la parte superior del pan sobre el relleno y sirve caliente.
Los deslizadores de pollo desmenuzado son una opción deliciosa y fácil para una cena informal en familia o con amigos. Con la ayuda de una olla programable, podrás hacer que la preparación sea aún más fácil, ya que podrás programarla con antelación y dejar que se cocine mientras te concentras en otras tareas. ¡Disfruta este delicioso platillo en cualquier momento!