Introducción
Si eres un amante de la comida casera y las recetas fáciles de preparar, entonces este plato es el indicado para ti. El chile de pan de maíz con paleta de cerdo en olla programable es una opción deliciosa para compartir en familia o con amigos, y lo mejor de todo es que se cuece en una olla programable que hace todo el trabajo por ti.
Ingredientes
- 1 paleta de cerdo
- 1 taza de pan de maíz
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento rojo picado
- 1 pimiento verde picado
- 2 dientes de ajo picados
- 1 lata de tomates pelados
- 1 lata de maíz dulce
- 1 lata de frijoles rojos
- 2 tazas de caldo de pollo
- 1 cucharadita de comino molido
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- En la olla programable, sazone la paleta de cerdo con sal, pimienta y comino molido.
- Agregue la cebolla, pimientos y ajo y revuelva para cubrir bien.
- En un tazón aparte, mezcle la taza de pan de maíz con la lata de tomates pelados y vierta la mezcla en la olla programable.
- Agregue el maíz y los frijoles rojos enlatados y el caldo de pollo a la olla programable.
- Ponga la tapa en la olla programable y configure la función de cocción lenta durante 6-8 horas.
- Revise el chile de pan de maíz de vez en cuando y agregue más líquido si es necesario para evitar que se seque.
- Después de 6-8 horas, retire la paleta de cerdo y use dos tenedores para desmenuzar la carne en trozos pequeños. Vuelva a colocar la carne en la olla programable y revuelva todo para mezclar bien.
- ¡Listo para servir! Sirve caliente con tus ingredientes favoritos, como queso rallado, aguacate o crema agria.
Conclusión
El chile de pan de maíz con paleta de cerdo en olla programable es una receta fácil y deliciosa para preparar en casa. La olla programable hace que cocinar sea muy fácil y sin necesidad de estar horas en la cocina. Con esta receta, podrás sorprender a tus invitados con un platillo lleno de sabor y texturas. ¡Disfrútalo!