Introducción
Si eres de los que disfrutan tanto de la repostería como de cocina, el zapatero de bayas mixtas en olla programable es un postre que no debes dejar pasar. Se trata de un pastel tradicional que se hornea en una olla programable, lo que lo hace práctico y fácil de preparar. Además, su delicioso sabor a frutas rojas lo hace perfecto para cualquier ocasión especial.
Ingredientes
- 1 1/2 tazas de bayas mixtas frescas o congeladas
- 1/2 taza de azúcar blanca
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1/4 taza de mantequilla cortada en cubitos pequeños
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 taza de leche entera
- 1 huevo
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- Pizca de sal
Preparación
Para comenzar, coloca las bayas mixtas en el fondo de la olla programable. Espolvorea el azúcar uniformemente sobre las bayas. En un tazón aparte, mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal. Agrega la mantequilla y mezcla con un tenedor hasta que se forme una mezcla arenosa. En otro tazón, mezcla la leche, el huevo y la vainilla. Añade la mezcla seca poco a poco a la mezcla húmeda y revuelve hasta que se forme una mezcla homogénea.
Paso 1
Vierte la mezcla de harina sobre las bayas en la olla programable. No revuelvas la mezcla, simplemente cúbrelo con la mezcla de harina uniformemente.
Paso 2
Cubre la olla programable y programa a temperatura alta durante 2-3 horas o a temperatura baja durante 4-5 horas.
Paso 3
Una vez que el zapatero esté listo, deja que se enfríe durante 15-20 minutos antes de servir. Sirve caliente con una bola de helado de vainilla o una cucharada de crema batida.
Conclusión
Como has podido ver, el zapatero de bayas mixtas en olla programable es una receta fácil de preparar pero con un resultado excepcional. Si te encanta la repostería y deseas algo dulce, esta receta es perfecta para ti. Anímate a probarla y recuerda que, si no tienes una olla programable, también puedes prepararla en el horno convencional. ¡Bon appétit!
¡Vaya, qué delicia de zapatero de bayas mixtas en la olla programable! ¡Se me hace agua la boca! ¿Alguien tiene la receta completa?
¡Wow! Nunca imaginé que se pudiera hacer un zapatero en una olla programable. ¡Increíble! ¿Alguien lo ha probado?
No lo he probado, pero suena a una idea bastante loca. Supongo que hay personas que tienen tiempo para experimentar con sus ollas programables, ¡yo prefiero usarlas para cocinar comida! Pero cada quien con sus gustos, ¿no?
¡Qué delicia! Me encanta la idea de hacerlo en la olla programable. ¿Alguien ya lo probó?
Sí, lo intenté y quedó espectacular. La olla programable le da un sabor único. Te recomiendo probarlo, no te arrepentirás. ¡Buen provecho!
No entiendo por qué usar una olla programable para hacer un zapatero. ¡La tradición manda usar el horno!