Fajitas de Pollo en Olla Programable: ¡Receta fácil y deliciosa!

Introducción

Las fajitas de pollo son un platillo delicioso y que se pueden preparar de distintas maneras. En esta ocasión, te compartimos una receta fácil y práctica para hacer fajitas de pollo en olla programable. ¿Te animas a prepararlas? ¡No te arrepentirás!

Ingredientes

• 500 gramos de pechuga de pollo cortada en tiras
• 1 cebolla cortada en tiras
• 1 pimiento rojo cortado en tiras
• 1 pimiento verde cortado en tiras
• 2 dientes de ajo picados
• 1/4 de taza de caldo de pollo
• 1 cucharadita de comino molido
• 1 cucharadita de paprika o pimentón
• Sal y pimienta al gusto
• Tortillas de maíz
• Cilantro picado para decorar
• Jugo de limón

Preparación

1. Coloca en la olla programable las tiras de pollo, la cebolla, los pimientos, el ajo, el caldo de pollo y las especias. Mezcla todo bien.
2. Cierra la olla programable y configúrala en función de «olla a presión» o «pollo». Cocina durante 10-15 minutos.
3. Una vez que haya terminado el proceso de cocción, deja que la olla libere la presión. Abre la olla y verifica que el pollo esté bien cocido.
4. Sirve las fajitas en tortillas de maíz y decora con cilantro picado y jugo de limón.

Consejos

• Sirve las fajitas con guacamole, crema agria y queso rallado. ¡Le darán un sabor delicioso!
• Si no tienes olla programable, puedes cocinar las fajitas en una sartén a fuego medio-alto.
• Si quieres que las fajitas tengan un sabor más picante, agrega chile en polvo o jalapeños picados a la mezcla de pollo y verduras.

Conclusiones

Las fajitas de pollo en olla programable son ideales para cuando quieres un platillo delicioso pero no tienes mucho tiempo para cocinar. Además, son versátiles y puedes agregarles ingredientes según tu gusto personal. ¡No dudes en probar esta receta!