Introducción
El pollo es una carne magra y versátil que a menudo se utiliza en la cocina. Hay muchas maneras de cocinarlo, pero una de las más populares es la cocción lenta en una olla programable. Este método de cocina es ideal para hacer pollo tierno y jugoso con una mínima cantidad de esfuerzo.
¿Qué es una olla programable?
Una olla programable es un tipo de olla de cocción lenta que tiene una serie de programas preestablecidos para diferentes tipos de alimentos. Estos programas automática la temperatura y el tiempo de cocción para que no tengas que preocuparte por ello. Una vez que los alimentos se cocinan, la olla se mantiene caliente hasta que estés listo para servirlos.
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 cebolla picada
- 4 dientes de ajo picados
- 2 tazas de caldo de pollo
- 2 tazas de papas pequeñas
- 2 zanahorias peladas y cortadas en rodajas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande y dora las pechugas de pollo por ambos lados.
- Coloca las pechugas de pollo en la olla programable.
- Añade la cebolla y el ajo a la sartén y saltea durante unos minutos.
- Añade las patatas y las zanahorias a la sartén y saltea durante otros 5 minutos.
- Añade la mezcla de cebolla y verduras a la olla programable.
- Añade el caldo de pollo a la olla programable y sazona al gusto.
- Selecciona el programa de «pollo» en la olla programable y ajusta el tiempo de cocción a 4 horas.
- Una vez transcurrido el tiempo, retira las pechugas de pollo de la olla programable y colócalas en un plato para cortarlas.
- Sirve el pollo con las verduras y la salsa que queda en la olla programable.
Conclusión
Cocinar pollo de cocción lenta en una olla programable es una forma fácil de obtener una cena deliciosa y nutritiva. La olla programable hace todo el trabajo por ti, lo que te permite disfrutar de tu tiempo libre mientras cocinas una comida deliciosa. Además, puedes experimentar con diferentes ingredientes y programas para crear una variedad de platos que toda la familia disfrutará.
Consejo:
Asegúrate de dorar el pollo antes de colocarlo en la olla programable para crear una capa exterior crujiente y dorada.
¡Yo prefiero hacer mi pollo a la parrilla, mucho más jugoso y sabroso!
¡Me encanta cocinar el pollo a fuego lento, pero prefiero darle mi toque personal a la receta!
¡No entiendo por qué tanto alboroto con el pollo de cocción lenta! Prefiero asarlo al horno, ¡mucho más sabroso!
Cada quien tiene sus preferencias, pero la cocción lenta resalta sabores y deja el pollo jugoso. Si aún no lo has probado, te estás perdiendo de una delicia. ¡El horno no tiene nada que hacer frente a eso!
¡Me encanta cocinar pollo en mi olla programable! ¿Tienes alguna receta diferente para probar?
¡Me encanta cocinar en mi olla programable! ¿Alguien más se anima a probar esta receta?
¡Qué rico! Me encanta el pollo de cocción lenta, siempre queda súper jugoso. ¿Alguien tiene más recetas?
¡Claro! Te recomiendo probar el pollo al horno con limón y hierbas, ¡es una delicia! También puedes experimentar con una marinada de miel y mostaza. ¡Buen provecho!
¡Pero qué delicia! Me encanta la idea de preparar un pollo jugoso en una olla programable. ¿Alguien ha probado esta receta?
¡Me encanta la idea de cocinar pollo en una olla programable! ¡Seguro que queda delicioso!
¡Qué delicia! El pollo en cocción lenta es una opción perfecta para sorprender a la familia.