Prepara un delicioso quiche de espinacas y queso cheddar blanco con tu olla programable

Introducción

Si tienes una olla programable y te encanta cocinar, esta receta te va a encantar. El quiche es una de las recetas más versátiles que existen, porque puedes rellenarlo con lo que quieras: queso, jamón, verduras, tocino, etc. En este caso, te proponemos una deliciosa variante: quiche de espinacas y queso cheddar blanco.

Ingredientes

• 1 paquete de espinacas (300 gramos)
• 200 gramos de queso cheddar blanco rallado
• 3 huevos
• 200 ml de nata líquida
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva virgen extra
• 1 lámina de masa quebrada

Preparación

1. Lava las espinacas y sécalas bien con papel de cocina.
2. Pon aceite de oliva en la olla programable y selecciona el modo de «sofreír». Cuando esté caliente, añade las espinacas y cocínalas hasta que se hayan reducido de tamaño.
3. Mientras tanto, precalienta el horno a 180 grados.
4. Bate los huevos en un bol y añade la nata líquida. Mezcla bien.
5. Añade sal y pimienta al gusto.
6. Añade el queso rallado al bol con los huevos y vuelve a mezclar.
7. Extiende la masa quebrada sobre un molde para quiche y pínchala con un tenedor para que no se hinche al hornear.
8. Vierte la mezcla de huevos, nata y queso sobre la masa quebrada.
9. Añade las espinacas a la mezcla, distribuyéndolas por toda la superficie.
10. Hornea durante 35 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y el relleno esté cuajado.
11. Sirve el quiche aún caliente.

Conclusión

Como ves, preparar un quiche de espinacas y queso cheddar blanco en olla programable es muy fácil, y el resultado es espectacular. Además, esta receta es muy versátil, y puedes adaptarla a tus gustos añadiendo otros ingredientes como jamón, bacon, champiñones, etc. ¡Anímate a probarlo y sorprende a tu familia y amigos!