Prepara un delicioso Stroganoff de pollo en olla programable en minutos

Una opción deliciosa y fácil de hacer

Si eres de los que disfrutan de cocinar en casa pero no tienes mucho tiempo disponible, el Stroganoff de pollo en olla programable es una excelente opción. Este platillo origina de Rusia y es muy popular en todo el mundo por su delicioso sabor.

Ingredientes

• 1 kilogramo de pechuga de pollo en cubos
• 1 cebolla en cubos
• 2 dientes de ajo picados
• 1 taza de champiñones en rebanadas
• 1 taza de caldo de pollo
• 1 taza de crema de leche
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de mostaza
• Sal y pimienta al gusto

Pasos para preparar Stroganoff de pollo en olla programable

1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que queden dorados. Reserva.
2. En la misma sartén, sofríe los champiñones hasta que estén dorados. Reserva.
3. Agrega los cubos de pollo a la sartén y cocina hasta que estén dorados por todos los lados.
4. En la olla programable, coloca el pollo, la cebolla, los champiñones y la mostaza. Agrega también el caldo de pollo, la sal y la pimienta.
5. Programa la olla a fuego medio-bajo durante 4 horas.
6. Cuando la olla termine de cocinar, agrega la crema de leche y revuelve bien para mezclar todos los ingredientes.
7. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta.

Consejos para lograr el mejor sabor

• Si quieres que el platillo tenga un sabor más intenso, agrega más mostaza.
• Puedes acompañar el Stroganoff de pollo con arroz blanco o papas fritas.
• Si no tienes una olla programable, puedes cocinar esta receta en una olla convencional. Simplemente sigue los mismos pasos y cocina a fuego lento durante 2 horas.

Como puedes ver, el Stroganoff de pollo en olla programable es una opción deliciosa y fácil de hacer para cualquier cena o reunión en casa. ¡Anímate a prepararlo!