Todas las claves para cocinar deliciosos rollos de pavo en olla programable

Introducción

El pavo es una carne blanca magra y saludable, perfecta para aquellos que buscan controlar su consumo de grasas. Además, con la ayuda de una olla programable, podemos preparar rollitos de pavo sin mucho esfuerzo y con un sabor único.

Ingredientes

• 8 filetes de pavo
• 150 gramos de queso rallado
• 200 gramos de jamón serrano
• 1 huevo
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla
• Perejil picado
• Sal
• Pimienta
• 1 vaso de vino blanco
• 1 vaso de caldo de pollo

Preparación

1. Colocar los filetes de pavo entre dos papeles de plástico y con un rodillo, aplastarlos para que queden más finos.
2. Salpimentar los filetes al gusto.
3. Batir el huevo y mezclar con el queso rallado, el jamón serrano picado, el ajo y el perejil.
4. Dividir la mezcla en ocho partes y extender sobre cada uno de los filetes de pavo.
5. Enrollar los filetes de pavo y sujetar con palillos de dientes.
6. Pelar la cebolla y picarla en trozos grandes.
7. Colocar la cebolla en el fondo de la olla programable y encima, los rollitos de pavo.
8. Verter el vino blanco y el caldo de pollo sobre los rollitos.
9. Cocinar durante 2 horas en la olla programable en modo «guiso».
10. ¡Listo para disfrutar!

Conclusión

Los rollitos de pavo en olla programable son una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable, fácil de preparar y con un sabor espectacular. La combinación de sabores del pavo, el queso, el jamón y el vino blanco, hacen que cada bocado sea un verdadero placer.

¡Anímate a prepararlos en casa! No te arrepentirás.